Erbe spontanee per riconnettersi con la natura e riscoprire un mondo che la vita moderna ha trascurato. Una passeggiata nella Valle del Treja per imparare a riconoscere e raccogliere alcune delle erbe più salutari e gustose del nostro territorio. Dal campo al piatto. Foraging in inglese, alimurgia in italiano ormai è un vero e proprio food trend e l'interesse per questa pratica continua ad aumentare grazie ad alcuni famosi chef che ne fanno la base della loro ricerca gastronomica. Le piante spontanee sono le più ricche di nutrienti perché non sono trattate con prodotti chimici dannosi e sono cresciute nel posto dove volevano nascere. È una pratica che consente la libertà di poter sempre contare sulle "erbacce" per un buon pasto senza il bisogno di coltivare e se l'orto vuole l'uomo morto le erbe sono per gli spiriti liberi che vagano nei prati e nei boschi. Basta un cestino.